Caso de éxito Coolfy: climatización por conductos en heladería artesanal en Gràcia (Barcelona)

En este proyecto en el barrio de Gràcia, Barcelona, nos enfrentamos a uno de los escenarios más exigentes en climatización comercial: un local con alta ocupación, actividad continua y una fuente constante de generación de calor dentro del propio espacio.

Trabajamos junto a AMMA Vegan Gelato, una heladería artesanal vegana con una operativa muy particular. No se trataba solo de climatizar un local, sino de dar respuesta a una necesidad real de negocio.

Desde el inicio aplicamos la forma en la que entendemos todos nuestros proyectos en Coolfy Empresas: nos comprometemos con cada cliente a ofrecer un equipo dedicado, control de obra, flexibilidad técnica y una ejecución alineada con sus tiempos y su actividad. Este proyecto es precisamente una prueba real de ese compromiso.

El reto: climatización en un entorno de alta carga térmica y uso intensivo

El local presentaba un escenario técnico exigente:

• Alta ocupación en zona de venta
• Maquinaria generando calor constante en el propio espacio
• Diferentes áreas funcionales (obrador, congelación, tránsito)
• Necesidad de estabilidad térmica durante toda la jornada

El sistema anterior no estaba dimensionado para esta realidad.

En Coolfy, nuestra promesa es clara: analizar el uso real del espacio, no solo la superficie, para diseñar soluciones que funcionen en condiciones reales de negocio. Este caso refuerza precisamente ese enfoque.

Desarrollo del proyecto: ajuste técnico y toma de decisiones en obra

Este ha sido un proyecto donde la flexibilidad ha sido clave. En Coolfy nos comprometemos a acompañar a cada cliente durante todo el proceso técnico, incluso cuando las decisiones deben ajustarse en obra.

Realizamos varias visitas técnicas y replanteamos la solución en dos ocasiones hasta definir la configuración óptima.

La decisión más relevante fue la ubicación de la unidad exterior. Finalmente, diseñamos una solución a medida instalándola en el baño del local, incorporando un sistema de ventilación forzada mediante estructura de pladur.

Este tipo de soluciones reflejan uno de nuestros principios de trabajo: capacidad de adaptación sin comprometer rendimiento ni fiabilidad a largo plazo.

La solución: sistema de conductos diseñado a medida

El sistema final se diseñó con un enfoque claro: máxima eficiencia y estabilidad para un entorno de alta carga térmica.

✔ Sistema Mitsubishi Heavy de 14 kW

En Coolfy nos comprometemos a trabajar siempre con equipos de primeras marcas y soluciones técnicas que aseguren rendimiento y durabilidad. Este proyecto es un ejemplo directo de esa filosofía aplicada en un entorno real.

Además, incorporamos mejoras adicionales como:

• Falso techo registrable para mantenimiento
• Extractor en zona de congelación
• Integración completa con instalación existente

Ejecución: adaptándonos al ritmo del negocio

Uno de los pilares de nuestra propuesta de valor es el control de obra y el respeto absoluto por la operativa del cliente.

Por eso, la instalación se ejecutó durante el cierre invernal del local, permitiendo completar todo el proceso sin interferir en la actividad comercial.

Coordinamos cada proyecto con los tiempos reales del negocio, porque entendemos que en entornos B2B el tiempo de parada es un factor crítico.

Gracias a esta planificación, el cliente pudo reabrir con el sistema completamente instalado, probado y operativo desde el primer día.

Resultado: un sistema alineado con la operativa real del local

El resultado final refleja el objetivo que perseguimos en todos los proyectos de Coolfy Empresas: instalaciones que funcionan en la realidad del negocio, no solo en el diseño.

⭐ Sistema dimensionado para la carga térmica real

Nuestra visión del proyecto

En Coolfy creemos que un proyecto de climatización en entorno profesional no se mide solo por la instalación, sino por su impacto en el negocio.

Por eso trabajamos con una propuesta clara para empresas:

• Equipo dedicado a cada proyecto
• Compromiso con plazos, precio y calidad
• Flexibilidad en obra ante imprevistos
• Operaciones digitales para mayor control
• Soluciones adaptadas al uso real del espacio

En proyectos B2B como este, solemos trabajar siempre con la misma lógica: equipos adecuados, planificación clara, flexibilidad en obra cuando hace falta y una ejecución que no interrumpa la actividad del cliente más de lo necesario.

Tu negocio puede ser el siguiente, ¿Te ayudamos?

Si gestionas un negocio y necesitas una solución de climatización que se adapte a tu operativa real, en Coolfy Empresas podemos ayudarte.

No trabajamos solo en instalaciones: trabajamos en asegurar que tu negocio funcione mejor.

👉 Hablemos de tu proyecto, y cómo podemos trabajar juntos.